在JavaScript中，我们有时需要动态地移除元素上的CSS格式，以便于实现某些交互效果或响应式设计。以下是一些常用的方法来去掉CSS格式：
1. 使用 `style` 属性
如果要移除一个元素的内联CSS样式，可以直接通过JavaScript修改元素的`style`属性。
var element = document.getElementById("myElement");
element.style.color = ""; // 移除颜色样式
element.style.fontSize = null; // 移除字体大小样式
通过将样式属性设置为空字符串`””`或者`null`，可以移除对应的内联CSS样式。
2. 使用 `classList` 操作类名
通常，我们会通过类名来应用CSS样式。通过`classList`可以移除整个类，从而去除相关的样式。
var element = document.getElementById("myElement");
element.classList.remove("myClass"); // 移除名为myClass的类
如果类名是通过多个选择器应用样式的，这种方式将移除所有通过该类名应用的样式。
3. 使用 `setAttribute` 和 `removeAttribute`
对于通过`style`属性或行内样式设置的CSS规则，还可以使用`setAttribute`和`removeAttribute`方法。
var element = document.getElementById("myElement");
element.removeAttribute("style"); // 移除所有的内联样式
这种方式会移除元素上所有的内联样式。
4. 使用CSSOM（CSS对象模型）
如果你需要更高级的操作，比如修改样式表中的样式，可以使用CSSOM。
var sheet = document.styleSheets[0]; // 获取第一个样式表
sheet.deleteRule(0); // 移除样式表中的第一条规则
5. 使用 `:not()` 伪类动态覆盖样式
这个方法不是直接移除样式，而是通过添加一个新的样式规则，以覆盖原来的样式。
var style = document.createElement('style');
style.innerHTML = '#myElement:not(.active) { color: inherit; }';
document.head.appendChild(style);
在这个例子中，通过添加一个新的规则，让`#myElement`在没有`.active`类的情况下继承父元素的字体颜色，从而覆盖原有的颜色样式。
注意事项
- 在操作样式时，注意选择器优先级。内联样式（`style`属性）的优先级高于内部和外部样式表。
- 使用类名操作样式是一个好的实践，因为它使得样式管理更模块化，易于维护。
- 操作DOM和样式时，性能开销需要考虑。频繁地修改DOM样式可能会影响页面性能，应当尽量减少这类操作。
通过上述方法，你可以根据不同场景灵活地去掉元素上的CSS格式。在处理这些操作时，还应该考虑到代码的可维护性和性能。